基本解释

　　豆腐哲学-概述

　　豆腐

　　豆腐哲学，豆腐的形成，就是我们一个人的成长过程。一个人生出来，就像一粒又圆又硬的黄豆。劲儿劲儿的，梆硬梆硬的，谁也不服谁，是不是?可是呢，因为它又生又腥，没人喜欢吃它。怎么办呢?就把它放在磨盘里，浇上水，一圈一圈地磨。刚开始，豆子疼啊，嘎巴嘎巴地直叫唤，慢慢慢慢地就温柔了，软乎了，就变成了又白又嫩的大豆腐。所以说每个人，从不成熟到成熟都是这么一个过程，所以说豆腐里面有哲学。

　　豆腐哲学-台词哲理

　　1、幽默不乏哲理，是范式台词的特色。如果《老大的幸福》中“傅老大快乐养身操”口令，阐述老大“知足是福”的幸福哲理，那么《雷哥老范》中的快乐箴言，便是“豆腐哲理”。

　　2、“我老婆是黄豆，好东西，性子硬，我自己是白开水，没色没味没内容。可经过生活这盘大磨，我们渐渐变得谁也离不开谁，最后我们变成了一样东西——豆腐。”---豆腐爱情哲学。

　　3、我们都在用自己的方式磨出自己的豆腐。这种哲学你懂吗?

　　4、黄豆和白水变成豆腐就是感情的最高境界。这种境界你感受过吗?

　　5、“豆腐，发明于贵族，流传于民间。豆腐可以是皇上餐桌上的御膳，也可以是老百姓家中的粗茶淡饭。人家不光能上能下，而且还能随遇而安……”

　　豆腐哲学-人生哲理

　　豆腐哲学

　　1、范伟的这套豆腐理论，细细一琢磨，实在话里还真是透着人生大道理，其实又何尝不透着健康饮食的大学问呢。小小的一块豆腐，也是随遇而安，怎么吃，都是当之无愧的健康食品! 说起豆腐的营养，那真是随口就能说出一箩筐，不过卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平总结说，其中“三高”最突出，也就是高钙、高优质蛋白、高植物固醇。这植物固醇和“人人喊打”的动物胆固醇可不是一回事，恰恰相反，它可以和胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。

　　2、豆腐虽然营养丰富，但它却很“低调”，本身没什么味道，因此做菜时口味可浓可淡，既可做成口感浓烈的麻婆豆腐，也可以做成清淡爽口的白菜豆腐。而且它“性格随和”，和所有食材几乎都“百搭”。“贵族出身”的豆腐既可以做成上得台面的鲍汁豆腐、蟹黄豆腐，也可以“放下身价”随时出现在老百姓的日常餐桌上，鱼头豆腐、家常豆腐、什锦豆腐、豆腐海带，无论是素素搭配还是荤素搭配，豆腐都可以为菜肴的营养和口味加分。

　　3、豆腐虽好，咱老百姓也别集万千宠爱于一身了，豆腐的“亲戚”豆腐干、豆腐皮、腐竹那更是好东西，营养比豆腐还浓缩，还精华呢，别忘了也经常把它们请上餐桌。