贴牌礼盒
 更新时间:2024-03-29 01:41:07

基本解释

  贴牌礼盒 -概述

  除了烟酒,年货还能送什么?也许有人会说:到大酒店订几箱酱货和馒头礼盒,既实惠又有面子。殊不知,像酱货、年糕、馒头等食品,一旦装进了印有大酒店名字的礼盒里,身价倍增,但实际上生产者并非酒店,而是另有其人。记者走访岛城部分酒店了解到,花高价买来的大酒店年货礼盒“名不副实”,高价“贴牌”现象泛滥,而隐藏在他们背后的是许多名不见经传的代工厂家。

  贴牌

  2010年1月,调查发现,青岛市面上仅有少数星级酒店的面食和酱货完全为酒店自制品,其他年货均为贴牌代工货。对于“贴牌”一事,一些酒店根本不愿提起,或者含糊解释“自己监制,委托加工”。

  “酱货礼盒已经都预订完了,这个558元的礼盒是我们酒店特色,送人特别有档次。”走进一家星级酒店时,销售人员介绍。观察眼前的这个礼盒,里面装了四五袋香肠、火腿等酱货,一瓶干红、橄榄油等,9种礼品只有两种是自制品。当询问酱货是否自制时,销售人员解释,酒店没那么大的生产车间,都是委托合作单位代为加工的,至于厂家名称她说不知道。随后从领取年货礼盒的顾客手中翻看了一下,发现礼盒外观仅有酒店名称,而装在里面的酱货却至少来自两个生产厂家。

  保密

  在青岛香港中路上一家五星酒店里,一箱箱年货礼盒摞成了小山,不少市民前来凭券领取。当询问礼盒的生产企业时,工作人员表示都是他们常年的合作客户,年糕是北京一家食品企业,酱货则是南京一知名食品企业。

  相较于一些星级酒店的 “坦诚”,部分酒楼的年货礼盒则有些“神秘”。“都是我们酒店自己做的。”在火车站附近一家酒楼,出售的礼盒上根本没有生产厂家的名字,只在角落里印着某酒店字样,面对询问,酒店一位负责人解释说,加工厂是酒店常年合作伙伴,但具体厂家名称也不便透露。

  接连走访了10余家酒店,大部分礼盒的外包装上都明确写明了生产企业,销售商为本酒店,有的外观上只有酒店字样,里面的包装袋上才能看到生产厂家,在这些年货礼盒中,其中一家酒店仅馒头为自制品,还有一家的年糕为自制品,酱货和面食全部自制的仅两家。

  身价

  从走访的酒店了解到,这些酒店年货礼盒虽说是代工货,但价格却不低,贴上了“某某酒店”的标牌,这些货品立时身价倍增。像青岛香港中路上一家五星级酒店的酱货礼盒分了两个档次,一款包含了酱牛肉、酱猪蹄、酱猪肚等7样熟食等礼盒,净重3公斤,售价338元,包装简单。根据包装盒上的标识以购买者的身份联系到了该生产厂家,对方报上了每种熟食的规格和价格,根据厂家报价,估算了一下,338元的礼盒从厂家出货价格不到150元,而像酒店大批量的订购,相信厂家还会给出更优惠的报价,那实际成本就更低了,酒店将成袋熟食装在印有他们名称的盒子里,价格立即翻了一番。

  面子

  除了熟食,面食的“面子”也不小。青岛香港路上一家星级酒店的馒头礼品盒售价198元,内装了五福增寿、宏兔大展、年年有余等名称新颖独特的8种面食,重达10斤左右,而同样配置的礼盒,代工厂给出的报价是68元,酒店售价是这个价格的3倍。“除了不能用酒店的礼盒外,其他内容都完全一样,可是人家酒店面子大啊。”该厂家工作人员感慨说,市民还就认牌子,宁愿多花钱到酒店买,也不愿到他们这些加工厂订购,说来说去就是个面子问题。业内人士分析说,酒店年货礼盒特别是酱货大部分是“贴牌”销售,这在业内早已是不公开的秘密,无论是酒楼还是酒店,年货礼盒销售都是短期性经营,年货礼盒除了馒头可以利用自己的生产设备批量生产以外,酒店不可能储备原料和加工设备短时间内大量生产各种酱货,所以不少酒店的酱货礼盒都是由酱货生产企业提供原产品,酒店负责制作包装“贴牌”销售,而其中的利润却是巨大的,除去包装的一点点成本外,基本是纯利润。

  评论

  一进入腊月门,家家户户都开始置办年货,这也是老百姓过春节的重要习俗,随着市民购买能力的增强,如今年货无论在种类还是在质量上都已有了质的变化,但食品和传统的日常消费品仍是年货主角,而数码产品为代表的送礼年货等渐成年货新宠,网购年货也渐成时尚……

  随着市民日子过得逐渐富裕,购买年货也在渐渐发生变化,由单一的衣食性消费发展为买健康、买档次、买快乐、买投资等。记者通过探访了解到,年货商品如今极大丰富,不同消费层次的市民对年货需求也越来越明晰,商家、厂家只有使出全身解数,针对春节这一特定时期的购买和消费特点,在生产制造环节追求产品的差异和创新,在营销环节因地制宜、因时制宜地制定推广策略,只有加倍努力,才能抓住这难得的“黄金季节”,满足百姓需求,并让自己赚个盆满钵满,获得双赢的结果。

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