基本解释

    《香港演义》获最具欣赏价值大奖评审团表示该节目富有人情味,而且资料搜集十足让人看到香港怀旧的一面。

　　《香港演义》(Hong Kong Back Then)是由TVB拍摄制作的资讯节目，全节目共10集，由王喜主持。

　　内容概述

　　香港由昔日南中国海上的小小渔村，发展至今日的国际大都会，除了贸易、金融、地产等等所谓现今香港的经济命脉，逾百年间，还有多才行业曾在这弹丸之地百花齐放?绽放过光芒?单是造就香港名字由来的香业，至今已几近绝迹，就连捕鱼业也日渐式微，其他以手作为主的传统行业更加不在话下。在这些老铺、老师傅及旧有生产工具、生产模式尚未成为 博物馆内的珍藏展品和集体回忆之前，主持王喜先来带大家走遍全港，探索这些夕阳行业，见识其现时仍散发着的余晖!

　　在今日的香港饮食业发展蓬勃，酒楼食肆成行成市，大家见惯的点心蒸笼，昔日均为 香港制造，如今该往何处寻?洋发店、旗袍店、理发店、鞋店等等，60-70年代总有一间在你附近的商铺，如今纷纷被归类为行将湮没的老店，老师傅一身绝艺传承无人!俗语所谓「民以食为天」，以往香港家庭饭桌上必备的米饭均为 香港地道出产的稻米，今天的香港还有没有种稻米的农夫?一连十集节目，主持王喜游走港、九、新界，访寻这些买少见少、行将演没的行业今日的状况，还会跟家回顾一些昔日香港的珍贵片段。一个个历史悠久的古老行业，一段段传奇故事，交织成为 一出独一无二的《香港演义》!

　　每集主题

　　集数 播映日期 主题

　　01 7月17日 香港有米?-告别农业

　　02 7月24日 香港土法医术

　　03 7月31日 香港时尚

　　04 8月7日 香港旧日多滋味

　　05 8月14日 童玩童食

　　06 8月21日 我的学生时代

　　07 8月28日 香港有囍

　　08 9月4日 香港旧日习俗

　　09 9月11日 香港饮胜

　　10 9月18日 家在香港

　　编辑本段主要人物

　　人物监制 张嘉玲

　　编审 黄锦强

　　主持 王喜